Jakarta – Tren menikmati kopi di Jakarta kini memasuki fase baru yang menarik. BeanStar Coffee, yang baru saja meluncurkan cabangnya di Gandaria City, Jakarta Selatan, menghadirkan konsep inovatif yang memadukan cita rasa kopi dengan pengalaman gaya hidup modern yang segar.
Menurut Bechman Abram, Lead Marketing & Business BeanStar Coffee, kehadiran outlet ini bukan hanya menambah variasi tempat ngopi, tetapi juga memperkenalkan cara baru dalam menikmati kopi. Mari kita selami lebih dalam mengenai inovasi yang ditawarkan!
“BeanStar mengusung pendekatan storytelling dalam setiap sajian, menghadirkan pengalaman minum kopi yang lebih dari sekadar rasa, tetapi juga sensasi dan perjalanan menikmati setiap lapisan minuman,” ungkap Bechman Abram saat acara soft opening BeanStar Coffee di Gandaria City Mall pada Senin, 6 April 2026.
Salah satu inovasi yang paling menarik perhatian adalah seri minuman andalan mereka, -86 Dirty Series. Konsep unik ini menyajikan kopi dalam gelas ramah lingkungan yang disajikan pada suhu ekstrem hingga -86°C, sesuatu yang jarang ditemukan di kedai kopi lainnya.
Perpaduan antara suhu dingin dari gelas dan kopi ristretto yang panas menciptakan sensasi kontras yang menarik di setiap tegukan. Hasilnya adalah pengalaman rasa berlapis yang dinamis, jauh berbeda dari kopi biasa yang kita kenal.
Wichi Lee, Lead Operations BeanStar Coffee, menjelaskan beberapa varian unggulan dari seri ini. Salah satunya adalah -86 Dirty Vanilla Latte, yang menggabungkan sensasi dingin ekstrem dari gelas dengan lapisan kopi panas di bagian atas dan creamy vanilla di bagian tengah hingga bawah.
Tak kalah menarik, -86 Dirty Uji Matcha Latte menawarkan pengalaman berbeda bagi para penggemar matcha. Minuman ini menyuguhkan karakter rasa earthy yang segar di awal, creamy di tengah, hingga sensasi dingin manis di akhir.
“Selain itu, ada juga -86 Dirty Palm Sugar Latte yang memadukan espresso hangat dengan manisnya gula aren, menciptakan rasa yang kaya, creamy, dan sedikit smoky,” jelas Wichi.
Selanjutnya, terdapat Okinawa Caramel Latte yang menyuguhkan perjalanan rasa bertahap dari pahit menuju manis, terinspirasi oleh gula khas Okinawa, memberikan pengalaman “coffee journey” yang elegan dan memikat.
BeanStar Coffee tidak hanya fokus pada sajian kopi, tetapi juga menyediakan pilihan minuman non-kopi bagi pengunjung yang ingin menjajal alternatif lainnya. Sebagai pendamping, tersedia berbagai pastry dan kue buatan sendiri yang diklaim memiliki cita rasa khas dan berbeda dari yang biasa.
➡️ Baca Juga: Pramono Siap Fasilitasi Warga Jakarta Menuju Sirkuit E-Prix di Ancol 21 Juni 2025
➡️ Baca Juga: Aldi Taher Sembuh dari Kanker Melalui ‘Jalur Langit’: Kisah Inspiratif dan Harapan Baru
